Вход
Клик - клик! Сообщение!
Сорока

Врачи: фастфуд необратимо меняет работу иммунной системы

 

Употребление фастфуда необратимо меняет работу иммунной системы и переводит её в состояние «чрезвычайного положения». Это может привести к развитию аллергий, диабета и аутоиммунных заболеваний.

— Нездоровая диета неожиданно повысила число определённых типов иммунных клеток в крови мышей, что особенно было характерно для гранулоцитов и моноцитов. Это открытие указало на то, что подобные изменения происходят на уровне стволовых клеток в костном мозге, где формируются эти клетки, — отметила Анетта Крист из Боннского университета (Германия).

Команду учёных интересовало, почему употребление жирной пищи приводит к появлению многочисленных очагов воспаления в организме людей. Эксперименты показали, что численность и видовое разнообразие иммунных клеток резко поменялись после перехода на «западную диету», что привело к развитию воспалений.

Специалисты также обнаружили, что жирная пища способствует развитию болезни Альцгеймера и меняет работу мозга таким образом, что человек начинает есть ещё больше. Есть данные о том, что фастфуд «заставляет» людей забывать, что они уже ели, пишет РИА Новости.

 

Автор: Наталья Савченко

Фото: Flickr

15 января 2018
486
0

Расскажи подругам

Читайте также

Читай самое вкусное

Комментарии

Скажи, что ты думаешь

Сейчас обсуждают

Давайте дружить