Вход
Клик - клик! Сообщение!
Сорока
Полезное — вкусно!

Полезное — вкусно!

Истории

Как похудеть с помощью сладостей

На правах рекламы

Конфеты, торты, пирожные, печенья, мармелад, халва, пастила... Как много на полках магазинов вкусностей, которые девушкам приходится обходить стороной, если хочется сохранить идеальную фигуру перед летним сезоном. Проходит неделя-другая, а сладенького хочется все сильнее. И тут ты уже не замечаешь, как срываешься и кушаешь заветное пирожное со словами: «Ну, это же всего лишь кусочек!»

Знакомо, не правда ли? Да, полностью отказать себе в удовольствии вкушать сладости может редкая красавица, понимая, что все самое вкусное приносит нам больше вреда, чем пользы. Но с этим может поспорить мастерица на все руки Катерина Смагина, которая готовит полезные сладости на заказ. Катерина рассказала корреспондентам женского журнала «Птица», какие конфеты можно кушать во время диеты и почему сыроедческие сладости полезны для организма. А мы с удовольствием делимся этими секретами с нашими читателями.

— Катерина, почему ты занимаешься производством именно сыроедческих сладостей?

— Уже довольно давно я отказалась от магазинных сладостей, потому что в них мало чего полезного. Все вкусности делала дома, но даже тогда пекла тортики, в которых использовала и сахар, и муку, и сливочное масло, — продукты, в которых мало пользы. Когда я перешла на сыроедение, решила начать готовить и сыроедческие сладости. Оказалось, что это гораздо вкуснее тех сладостей, что я пробовала раньше. Угощала друзей и близких, им тоже нравилось. Поэтому я решила накормить полезными конфетами и тортами весь Кемерово!

— Чем же сыроедческие сладости отличаются от обычных, которые мы привыкли покупать в магазинах?

— Конфеты, которые я готовлю, сделаны всегда для человека по спецзаказу. То есть это не массовое производство — я вкладываю в готовку душу. Также для упаковки использую красивые коробочки, могу украсить их по пожеланиям клиента, что придает подарку особое очарование.

А польза каждого продукта скрыта в его составе. Конфеты и торты я готовлю из орехов, фруктов и сухофруктов. Добавляю для вкуса различные натуральные добавки, например, корицу. В качестве подсластителя использую мед, а для тех, кто его не любит, заменяю сиропом агавы или топинамбура.

Блюда не подвергаются термической обработке, поэтому сладости не теряют полезных свойств. Мои конфеты созданы из живых, натуральных продуктов, таких, какими их создала сама природа.

— Какой у тебя ассортимент? И где ты брала рецепты?

— Сейчас в ассортименте семь видов конфет, описание которых можно посмотреть в моей группе «ВКонтакте» и на страничке в Instagram. Пирожные и торты могут быть самыми разными — все, что пожелает клиент, например, малиновые, клубничные, кокосовые и так далее. Рецепты же создавались методом проб и ошибок. Первые, конечно, брала в интернете, но потом разработала определенную рецептуру, которая впоследствии легла в основу моих конфет, которые нравятся мне, моим близким и клиентам.

— Получается, если ты училась в интернете, то такие сладости может изготовить любая хозяйка?

— Как и любое блюдо, сыроедческие торты, конфеты и пирожные может приготовить каждый. Но вопрос в том, будет ли он это делать? Ведь обычные торты мы тоже можем испечь сами, но предпочитаем сходить в магазин и купить готовые. Сыроедческие сладости на заказ существуют для тех, у кого нет времени, желания или способностей. Впрочем, для тех, кто жаждет знаний и развития, я планирую проводить мастер-классы. Только на этих уроках мы будем учиться готовить не конфеты, а другие блюда полезной и вкусной кухни.

— Знаешь, существует стереотип, что сыроеды питаются только свежей зеленью, яблоками и другими сырыми продуктами...

— Когда я только перешла на сыроедение, питалась в основном салатами из свежих овощей и фруктами. Но через несколько дней мне это ужас как надоело! Я замотивировала подругу перейти на такой тип питания, мы искали рецепты, готовили. Оказалось, что существует огромное количество сыроедческих блюд — и пиццы, и супы, и салаты, и хлеб. Сейчас я постоянно выкладываю в своем Instagram рецепты, другие сыроеды меня поддерживают. В том числе это касается и сладостей.

— Наверное, такой принцип питания может подходить не каждому человеку?

— Придерживаясь сыроедения, люди излечиваются от многих болезней. Правда, на первых этапах многие могут чувствовать недомогание. Ведь когда мы питаемся обычной едой, наш организм засоряется, накапливаются токсины, шлаки. Сырая, натуральная пища помогает очистить организм, а во время процесса очистки, который зависит от возраста и степени «загрязненности», обостряются все хронические заболевания, имеющиеся у человека. Поэтому этот период нужно просто пережить. Уже потом самочувствие улучшается.

Что касается сыроедческих сладостей, то их кушают не только сыроеды, но и те, кому просто нравится вкус.

— Катя, можно ли назвать твои конфеты диетическими?

— В 100 граммах конфет содержится около 300 калорий. Для сравнения: плитка темного шоколада, который считается полезным, «весит» чуть ли не в два раза больше — почти 600 калорий. При этом в составе шоколада есть сахар и различная химия. Кому-то может показаться, что такое количество калорий в конфетах — очень много. Но не стоит забывать, что мы говорим о натуральном питании, продуктах без какой-либо обработки. Честно, я могу есть конфеты сколько угодно! Не так давно я похудела почти на 10 килограммов благодаря сыроедению. До этого сидела на разных диетах, большинство из которых, как и многие девушки, придумывала себе сама. Сыроедение, и в частности сладости, нельзя назвать диетическим питанием, но именно так лично я пришла к здоровому весу.

— А ты вернулась бы к обычному питанию? Или если заказчик попросит приготовить бисквитный торт, сможешь сделать?

— Однажды меня попросили сделать не сладости, а пиццы, правда, сыроедческие. И я с удовольствием приготовила их для клиента. Если говорить об обычных тортах и пирожных, в составе которых есть мука, сахар и другие не совсем полезные продукты, то откажу человеку. Ведь моя компания — это полезные сыроедческие сладости «Радхика», а если я начну готовить что-то иное, то весь смысл потеряется. Мы привыкли, что сладости — это то, чем наполнены витрины магазинов, не известно как и где приготовленные. В большинстве своем у нас нет привычки читать состав и срок годности продуктов, а очень жаль. Но в моих конфетах и тортах кемеровчане могут быть уверены — ведь это только натуральные, вкусные и качественные сладости!

 

Полезные сладости «Радхика»

Телефон для заказа: +7 (983) 252-18-42

Группа «ВКонтакте»

Аккаунт Instagram

 

25 февраля 2016
1853
0

Расскажи подругам

Читайте также

Читай самое вкусное

Комментарии

Скажи, что ты думаешь

Сейчас обсуждают

Давайте дружить